Blog

Casa-Astrid verschijnt in Knack: “Deze Belg maakt een van de beste olijfolies ter wereld” https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2020/03/jean-luc-knack.jpg 938 626 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 3 juni 2020 14 november 2020

Jean-Luc
3 juni 2020
Geen reacties

Casa-Astrid verschijnt in Knack: “Deze Belg maakt een van de beste olijfolies ter wereld”

Dit is een verhaal over goed eten, maar zo begon het niet, jaren geleden. Gentenaar Jean-Luc Decroo kon maar met moeite een olijfboom van een bananenboom onderscheiden toen hij en zijn vrouw Astrid besloten (deeltijds) uit te wijken naar Italië. Hij verkocht het elektronicabedrijf dat hij in België uit de grond had gestampt en werd…

italie assisi historische stad groene heuvels olijfgaarden olijfoogst

Ontdek het “A Taste of Assisi” pakket https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2020/10/italie-assisi-historische-stad-groene-heuvels-olijfgaarden-olijfoogst.jpg 1023 681 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 6 mei 2020 14 november 2020

Jean-Luc
6 mei 2020
Geen reacties

Ontdek het “A Taste of Assisi” pakket

A taste of Assisi is een jaarlijkse belevenis reis georganiseerd door Casa Astrid tijdens de Oktober olijfoogst. Meer informatie? Stuur ons een berichtje.

Casa Astrid lanceert ecologische navulling voor Vlaams-Italiaanse extra vierge olijfolie https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2020/04/Web500ml.jpg 1084 1046 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 13 april 2020 14 november 2020

Jean-Luc
13 april 2020
Geen reacties

Casa Astrid lanceert ecologische navulling voor Vlaams-Italiaanse extra vierge olijfolie

De premium extra vierge olijfolie van Casa Astrid is voortaan ook in handige en duurzame navulverpakkingen van 500ml te verkrijgen. Daarmee breidt Gentenaar Jean-Luc Decroo een verlengstuk aan zijn project in de groene heuvels van Assisi (Umbrië/Italië). Met groot respect voor het milieu cultiveert hij daar sinds enkele jaren zijn eeuwenoude olijfgaard. Met de ‘refill’zakken…

Valentijn https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2019/03/olijfboom-italie-2.jpg 602 960 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 2 februari 2020 6 december 2020

Jean-Luc
2 februari 2020
Geen reacties

Valentijn

Adopt an olive tree, a great gift for your loved one(s)

vers geoogste olijven casa astrid-premium-kwaliteit

“Belg valt internationaal in de prijzen met olijfolie” – Horeca Magazine https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2020/02/vers-geoogste-olijven-casa-astrid-premium-kwaliteit.jpg 1023 681 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 6 december 2019 14 november 2020

Jean-Luc
6 december 2019
Geen reacties

“Belg valt internationaal in de prijzen met olijfolie” – Horeca Magazine

Uitbreiding adoptieplan voor Italiaanse olijfbomen lonkt naar Big Apple Gent/Assisi, 26 juni – “Toen ik in 2009 in Italië arriveerde, kende ik nog niet eens het verschil tussen een bananenboom en een olijfboom”. Vandaag kaapt de voormalige elektronicatopman, Gentenaar Jean-Luc Decroo (60), met zijn eigen extra vierge olijfolie Casa Astrid – gekweekt in de groene…

casa astrid verblijf umbrie italie zwembad villa assisi

Win een exclusief verblijf in het hartje van Italië https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2019/03/casa-astrid-zwembad-villa-assisi-italie.jpg 1920 1080 Stein Peeters Stein Peeters https://secure.gravatar.com/avatar/67014991991c5a1c79fb644c91f3be80?s=96&d=mm&r=g 30 maart 2019 10 oktober 2020

Stein Peeters
30 maart 2019
Geen reacties

Win een exclusief verblijf in het hartje van Italië

Van 23 april tot en met 30 april 2019 maak je bij elke olijfolie bestelling van meer dan 50 € die je plaatst kans op een volledig arrangement van 3 dagen in Assisi in Umbrië, Italië voor 2 personen. En dit gedurende de Casa Astrid olijfoogst van oktober 2019. Dit arrangement voorziet: de vluchten van…

De olijfoogst van november in beeld https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2016/11/03-vers-geplukte-olijven.jpg 1000 563 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 14 november 2016 10 oktober 2020

Jean-Luc
14 november 2016
Geen reacties

De olijfoogst van november in beeld

We hebben er lang naar uitgekeken, maar eindelijk is het zo ver. ‘s Ochtends vroeg uit de veren, best koud hier in het centrum van Italië. De mooi groene olijven blonken als glinsteringen op het water. Heerlijk om de geur op te snuiven en met z’n allen aan de pluk te beginnen. Eens alle olijven geplukt waren,…

Schenking per verkochte liter voor het Italiaanse Rode Kruis https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2016/11/aardbeving-norcia.jpg 1454 933 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 7 november 2016 14 november 2020

Jean-Luc
7 november 2016
Geen reacties

Schenking per verkochte liter voor het Italiaanse Rode Kruis

Op dit moment worden we tijdens de olijfoogst nog steeds geconfronteerd met de naschokken van de recente aardbeving in Norcia. De tweede in erg korte tijd. We zien de aangerichte ravage hier vlakbij met eigen ogen. Centraal Italië werd zwaar getroffen en het aangerichte leed raakt ons dan ook heel diep. Daarom hebben we naast onze…

kwaliteit pure olijfolie en smaak testen

3 tips om olijfolie van goede kwaliteit te herkennen https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2016/09/kwaliteit-pure-olijfolie-testen.jpg 1244 933 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 3 september 2016 10 oktober 2020

Jean-Luc
3 september 2016
Geen reacties

3 tips om olijfolie van goede kwaliteit te herkennen

Het is makkelijk om in de supermarkt te verdwalen tussen de vele verschillende olijfolies, want waar moet je nu op letten? Wij helpen je even op weg om doelbewust een olijfolie te kiezen! De datum Het is niet omdat olijfolie extra viërge was wanneer ze gebotteld werd, dat ze dat na lange tijd nog altijd…

Balsamico vinaigrette – basisrecept https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2016/09/shutterstock_297188114-scaled.jpg 2560 2055 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 16 augustus 2016 10 oktober 2020

Jean-Luc
16 augustus 2016
Geen reacties

Balsamico vinaigrette – basisrecept

Zelf vinaigrette maken hoeft niet moeilijk te zijn en zal je salades een heerlijke extra toets geven. Deze balsamico vinaigrette kan je bovendien een paar weken bewaren! Dit basisrecept pas je makkelijk aan je eigen smaak aan, voeg zelf je favoriete ingrediënten toe! Recept voor ongeveer 20 centiliter vinaigrette Ingrediënten 15 centiliter extra viërge olijfolie 5…

recept bruschetta tomaat basilicum look olijfolie

Bruschetta met tomaat en basilicum https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2016/06/bruschetta-met-tomaat.jpg 1000 667 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 28 juli 2016 10 oktober 2020

Jean-Luc
28 juli 2016
Geen reacties

Bruschetta met tomaat en basilicum

De zomer op een broodje? Geniet van heerlijke Italiaans bruschetta’s met tomaat, basilicum, look en extra viërge olijfolie. Recept voor 4 à 6 personen (als hapje) Ingrediënten 5 rijpe tomaten 1 teentje knoflook, in kleine stukjes gesneden 70 ml extra viërge olijfolie 1 theelepel balsamico azijn 5 blaadjes basilicum, fijn gesneden 1 Frans brood of…

Waarom is olijfolie eigenlijk gezond? https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2016/04/verse-biologische-olijfolie.jpg 1100 550 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 6 juli 2016 10 oktober 2020

Jean-Luc
6 juli 2016
Geen reacties

Waarom is olijfolie eigenlijk gezond?

Je leest en hoort al jaren dat olijfolie een positieve invloed op je gezondheid zou hebben, maar klopt dat eigenlijk wel? En waarom is olijfolie zo gezond? We onderzochten voor jou de voordelen van olijfolie en hoe je ze maximaal kan benutten! Waarom is olijfolie gezond? Olijfolie is de enige oliesoort die geproduceerd wordt zonder…

Spaghetti met olijfolie en look https://www.casa-astrid.com/wp-content/uploads/2016/06/spaghetti-olijfolie-look-kruiden.jpg 1000 667 Jean-Luc Jean-Luc https://secure.gravatar.com/avatar/03c524d5f485136f196cd86eaf2a1448?s=96&d=mm&r=g 20 juni 2016 10 oktober 2020

Jean-Luc
20 juni 2016
Geen reacties

Spaghetti met olijfolie en look

Wegdromen bij de Italiaanse keuken? Dit makkelijke olijfolierecept maak je klaar op amper 10 minuten. Voeg verse basilicum of oregano toe om er een extra toets aan te geven! Recept voor 4 personen Ingrediënten 400 gram spaghetti 200 ml extra viërge olijfolie 3 teentjes look, fijn gesneden 1 rode chilipeper, fijn gesneden Een handvol petereselie,…